タウンガイド

大阪から本場のラーメンをボストンで！日本で20年以上の料理経験を持つ大西シェフによるラーメン

自慢のステーキは、直接現地に赴き生産者に会い、納得できたかずさ和牛・石見和牛・三田牛を仕入れ、塩、コショウのみで味付けし紀州備長炭の直火で丁寧に焼き上げます。かずさ炭焼きステーキ照葉樹は、料理の原点を見つめ、食材の旨味を最大限引き出す塩加減が大切だと考えております。ゆえに、自然に恵まれたかずさの地で育った山の幸、海の幸、大切に大切に育てられたかずさ和牛・兵庫三田牛・宮崎牛などを、シンプルに調理しご...

木更津駅から徒歩約4分の場所にある「木更津の煖」は、地元で水揚げされた鮮魚や千葉県産食材を使った和食を楽しめる居酒屋です。市場や漁港から仕入れる旬の魚介を使ったお刺身や一品料理をはじめ、炭火焼きやもつ鍋など、素材の魅力を引き出した料理をご提供しています。

金田エリアの厳選した黒毛和牛を楽しめる焼肉専門店です。ショッピングやレジャーで木更津を訪れた方をはじめ、地元のお客様にも幅広くご利用いただいています。精肉卸直営の強みを活かし、品質にこだわった黒毛和牛をはじめ、こだわりの食材を取り揃えています。